齐峰果业

奇异果甜酒雪梨酥皮点心

发布时间:2017-08-08


 
原料:奇异果、鸭梨、甜点酒、砂糖、杏仁、燕麦、蜂蜜、面粉、肉桂、奶酪、南瓜子、牛油
做法:
1.将梨削皮去核切成6等份,放入锅中与糖、水煮沸,转小火加酒煮至熟软,取出后放凉。2.奇异果削皮切成6等份,轻放入锅中后将锅子从炉上移除,在准备酥皮过程中以余热微烫奇异果。
3.将所有干料放入大碗中拌匀后,用手将牛油及蜂蜜拌入混合均匀。
4.将奇异果从锅中取出,与梨置于适中的烤箱用烤碗中,将煮汁适量倒于其上,然后将酥皮料倒于其上,用摄氏180度温培烤20至30分钟直至表皮呈现金黄色。
将奶酪及蜂蜜搅拌均匀放入冰箱中备用。

 


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